予定壊滅！！

昨日（２３日）は七五三の予定だったにのに・・・主役が風邪引きましてね。延期よ、延期！

しかもどこにも
行けず、「飲酒→料理→飲酒→料理・・・」という三日間でした。

公言通り「料理ネタ」行ってみましょう。

「イカのワタ味噌焼き」です。とあるファミレス（○んでん）でハマり、自分なりに再現を試みた系メニューです。

必要なものは「イカ」「酒」「醤油」「味噌」「ネギ」です。

まずは一番上のとおり、イカのゲソ＆ワタを引っこ抜いてワタ以外を適当に切ってフライパンへ投入！（まだ火はかけない）

上から二番目、フライパンの中へワタを「ブシュッ！」といきます。絞り出す感じね。そこに酒、醤油を適当に入れます。あと味噌も！味噌の量は、大人がカレー食べるスプーン１杯分ぐらいかな。そして上記全てを混ぜてます。

はい、三番目。火をかけて蒸します。

はい、四番目。水気が無くなってきたらネギを入れて絡める。その後１分ぐらい再度蒸す。

はい、最後。出来上がり！

イカ１杯でこの程度の体積に仕上がります。二人分くらいですかね。

所要時間は約１０分です。

この週末はとにかく料理やった。

また改めて報告致します。

さて、明日は一日遅れの週明けですね！頑張りましょう！！