鳥ハム

「ハムをしこたま喰いてえぇ〜〜っ！！」

皆様はそんな衝動にかられることはございませんか！？

至って簡単かつ安価に実現可能です！

それがこの「鳥ハム」です。

作り方は好みによりいろいろあるようですが、私流をご紹介します。

1）ムネ肉をビニール袋に入れ、

       塩を「ドカッ」と入れ、

　  粗挽き胡椒も入れて揉む。

　  その後、1日以上3日以内

      くらい放置。

　（写真　上）

2）15分ゆでる。その後4時間

       以上放置。

　（写真　中）

3）鍋から上げて、切って喰う。

　（写真　下）

以上です。

簡単でしょ！？

見てくれは悪いけど、結構ウマいです。

ご飯のおかずにもなるし、酒のつまみにも最高です！

月1回ぐらいは必ずやりますね、コレ。

あと、ゆで汁は結構イイだしが取れているので、少し味を整えればウマいスープになります。

是非お試しを！！