自作ラーメン（但し麺以外）

人生で2度目の自作ラーメンを昨日作りました。

一昨日の晩から煮干、鰹の厚削り、昆布、鶏ガラを煮込んで出汁を取りまして、醤油、酒、塩、ホタテの戻し汁で味を整えました。

具はひき肉ともやしを炒め、茹でたホウレン草を乗っけて完成！！

自画自賛ではありますが、旨かったです＼(^-^)／

ま、時間かけましたから当然と言えば当然ですが(^^;)..

ついでに「箱入り（大バカ）娘」です。

おもちゃ箱の中身を全部出して、自分が入って喜んでやがる・・

怒る気すら起きないね、もはや。